ငါးပင္စိမ္းငရုတ္သီးစပ္…

 ျမန္မာျပည္ျပန္ေရာက္ကတည္းက အသီးအရြက္ေတြပဲ ေနတိုင္းခ်က္စားေနတာ ဒီေန႔ေတာ့ ေစ်းကိုေရာက္လို႔ ငါးတစ္ေကာင္ကို ငါးရာနဲ႔၀ယ္ျပီး ပင္စိမ္းရြက္၊နံနံပင္၊ငရုတ္သီးစိမ္း စတာေတြနဲ႔ ငရုတ္သီးစပ္ ဟင္းတစ္ခြက္ ပထမဆံုး ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ကိုယ့္ေျမကိုယ္ေရမွာဆုိေတာ့ အသီးအရြက္ေတြကလည္း ေပါတယ္ဗ်ာ။ မုန္႔ညွင္းဖူး ေတြဆုိ လတ္လတ္ဆပ္ဆပ္နဲ႔ ေၾကာ္စားရတာ အေတာ္ေကာင္းတာပဲ။

 ဆီသိပ္မပါေပမဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတယ္ေနာ္...

ေစ်းထဲကိုေရာက္ရင္ အသားတန္းဘက္ကို ေျခဦးမလွည့္ဘူး။ စိမ္းစိမ္းစိုစိုနဲ႔ ေစ်းေပါတဲ႔ အသီးအရြက္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ေတြပဲ မရိုးရေအာင္ ခ်က္စားတယ္။ အသားကလည္း ေစ်းၾကီးတယ္ဗ်။ ငါးကေတာ့ ေစ်းေပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ အသားဆုိရင္ကို စိတ္ထဲကဘယ္လိုၾကီးမွန္းမသိဘူး။ သံုးႏွစ္နီးပါးေလာက္ အသားငါးေတြ စားလာရေတာ့ အသီးအႏွံပဲ စားခ်င္ေတာ့တယ္။ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း အေထာက္အကူျပဳ ေရာဂါလည္းကာကြယ္၊ ေစ်းဖိုးလည္းသက္သာ ဆုိေတာ့ ကၽြန္ေတာ့္အတြက္ကေတာ့ အဆင္ကိုေျပေနတာပဲ။ အသီးအရြက္ဟင္းေတြလည္း မ်ဳိးစံုေနေအာင္ကိုခ်က္စားျဖစ္တယ္။ ဘေလာ့မွာ တင္ခ်င္ေပမဲ႔ ေႏွးလြန္လွတဲ႔ အင္တာနက္ လိုင္းေၾကာင့္ စာေတာင္ပံုမွန္မေရးျဖစ္ဘူးဗ်ာ။ဒီေန႔ေတာ့ ခ်က္စားျဖစ္တာေလးကို ဘေလာ့မွာတင္ဖို႔ စိတ္အားထက္သန္ေနလို႔ ေႏွးလွတဲ႔ အင္တာနက္ လိပ္ဖုိးဖိုးကို စိတ္ရွည္လက္ရွည္ေစာင့္ျပီး ပံုေလးေတြပါတင္ေပးလိုက္ပါတယ္။

ခ်က္နည္းကေတာ့ လြယ္လြယ္ေလးပါပဲ။ အရင္ဆံုး ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ငပိ စတဲ႔ ဟင္းခတ္ေလးေတြထည့္ျပီး အရင္ခ်က္လိုက္ပါတယ္။ ျပီးမွ ကိုင္ျပီးသားငါးကိုထည့္ ေရေလးနည္းနည္းျဖည့္ျပီး အဖံုးအုပ္ထားလိုက္ပါတယ္။ ငါးမိနစ္ေလာက္ေနေတာ့ ငါးတံုးေတြကို ဟိုဘက္သည္ဘက္ လွည့္ေပးျပီး ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကို ဓားနဲ႔ခြဲျပီး ထည့္ပါတယ္။ ဟင္းအရသာ ျမည္းျပီး ဟင္းအိုးခ်ခါနီးေတာ့ ပင္စိမ္းရြက္ရယ္ နံနံပင္ရယ္ကို ေရေဆးျပီး အေပၚကအုပ္လိုက္ပါတယ္။ ပင္စိမ္းနဲ႔ နံနံပင္ေလးေတြ ႏြမ္းသြားေတာ့ ဟင္းအုိးကို ဖိုေပၚကခ်လိုက္တယ္။ ပင္စိမ္းနဲ႔နံနံပင္ န႔ံေလးသင္းျပီး ငရုတ္သီးစပ္စပ္ေလးနဲ႔ ထမင္းျမိန္ေစမည့္ ငါးဟင္းတစ္ခြက္ စားဖို႔အသင့္ပါပဲ။  ငါးဟင္းနဲ႔တြဲဖက္စားသံုးဖို႔ကိုေတာ့ မုန္႔ညွင္းဖူး ကိုေၾကာ္ပါတယ္။ အရည္ေသာက္ကေတာ့ ေရႊဖီမိုးလြတ္ လဘက္ေျခာက္နဲ႔ ေရေႏြးေပါ့ဗ်ာ။ အားလံုးေပါင္းမွ ျမန္မာေငြတစ္ေထာင္မျပည့္တဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္နဲ႔ ထမင္းတစ္နပ္ အတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။ 

ဘေလာ့ကို လာလည္တဲ႔သူေတြကိုေတာ့ ငါးဟင္းပံုေလးေတြနဲ႔ပဲ ဧည့္ခံလိုက္ပါတယ္ဗ်ာ။ ေရႊညာသားေလး လက္ရာကို ျမည္းစမ္းၾကည့္ၾကပါအံုးေနာ္။ လိုတာေလးေတြလည္း ေျပာခဲ႔အံုး။ ေနာက္တစ္ခါ ခ်က္ရင္ ျပင္လို႔ရေအာင္ေလ….။ 

အားလံုးေသာ ဘေလာ့မိတ္ေဆြ ညီအစ္ကိုေမာင္ႏွမေတြ ႏွစ္သစ္မွာ စိတ္၏ခ်မ္းသာျခင္း၊ ကုိယ္၏က်န္းမာျခင္းနဲ႔ ျပည့္စံုျပီး လိုအင္ဆႏၵေတြ ျပည့္၀ၾကပါေစလို႔ ေရႊညာသားေလး ဆုေတာင္းေပးပါတယ္။