Pages

Monday, August 25, 2014

အလြယ္ကူဆံုးမုန္႔ညွင္းခ်ဥ္လုပ္နည္း

အားလံုးမဂၤလာပါဗ်ာ...
ဒီတစ္ခါေတာ့အေ၀းေရာက္ေနတဲ႔ညီအစ္ကိုေမာင္ႏွမေတြျမန္မာျပည္အလြမ္းေျပျပဳလုပ္စားႏိုင္ေအာင္
အလြယ္ကူဆံုးမုန္႔ညွင္းခ်ဥ္တည္နည္းေလးတင္ေပးလိုက္ပါတယ္ဗ်။အရင္ကသံုးေလးခါလုပ္စားျပီးပါျပီ။
ပို႔စ္အေနနဲ႔မတင္ျဖစ္တာပါ။ဒီနည္းကေတာ့တျခားနည္းေတြနဲ႔တူခ်င္မွတူပါလိမ့္မယ္ဗ်ာ။တခ်ဳိ႕ကထမင္း
နဲ႔တည္ၾကတယ္လို႔ေျပာပါတယ္။က်ေနာ္ကေတာ့ထမင္းမထည့္ပါဘူးဟင္းခ်က္တဲ႔အခါသံုးတဲ႔ဆားနဲ႔နႏြင္း
မႈန္႔ကိုပဲသံုးထားပါတယ္။အိမ္မွာတခါတေလအေမမုန္႔ညွင္းခ်ဥ္တည္ရင္ကူညီရင္းနဲ႔ျမင္ဖူးေတြ႔ဖူးေနတာ
ေၾကာင့္စားခ်င္စိတ္ျဖစ္ျပီးအခ်ိန္လည္းရတဲ႔အခါလုပ္စားျဖစ္တဲ႔နည္းေလးပါ။

 ဒီမုန္႔ညွင္းရြက္ကိုအသံုးျပဳပါတယ္

ျပဳလုပ္တာကလည္းအရမ္းလြယ္ပါတယ္။ဒါေပမဲ႔အဓိကပစၥည္းျဖစ္တဲ႔မုန္႔ညွင္းရြက္နဲ႔မံုလာဥျဖဴေတာ့ရွိရမွာ
ေပါ့ေလ။မုန္႔ညွင္းရြက္ကလည္းအမ်ဳိးမ်ဳိးေတြ႔ဖူးေတာ့အခုသံုးထားတာကဒီမွာေပါေပါ၀ယ္လို႔ရတဲ႔မုန္႔ညွင္းခါး
ရြက္ပါ။အခ်ဥ္ရည္ေသာက္ခ်က္စားလို႔ေကာင္းတဲ႔အရြက္ေပါ့။သူ႔ခ်ည္းပဲေၾကာ္စားရင္ေတာ့အခါးအရသာက
ပိုျပီးသိသာပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ဒီမုန္႔ညွင္းရြက္ကိုအခ်ဥ္ရည္ေသာက္ပဲခ်က္စားတာမ်ားပါတယ္။

 ဒီအရြယ္အစားအတုိင္းလွီးျဖတ္ထားပါတယ္
ေနာက္တစ္မ်ဳိးကေတာ့မုန္လာဥျဖဴနဲ႔မုန္လာဥနီပါ။အိမ္မွာတည္ရင္ေတာ့မုန္လာဥနီမထည့္ပါဘူး။အညာမွာ
ေစ်းၾကီးလုိ႔ပါ။ေနာက္တခုကမုန္လာဥျဖဴကအရြက္ကိုလည္းအခ်ဥ္တည္စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ဒီမွာကေတာ့
ဥခ်ည္းပဲေရာင္းတာမုိ႔အရြက္မရပါဘူး။မုန္လာဥျဖဴတစ္လံုး၊ဥနီတစ္လံုးနဲ႔မုန္႔ညွင္းရြက္သံုးစည္းနဲ႔ေရာျပီး
အခ်ဥ္တည္ပါတယ္။

 မုန္လာဥျဖဴဥနီကိုဒီအတုိင္းလွီးပါတယ္..အ၀ိုင္းၾကိဳက္ရင္အ၀ိုင္းလိုက္လွီးႏိုင္ပါတယ္

ပထမဆံုးမုန္႔ညွင္းရြက္ေတြကိုေရစင္ေအာင္ေဆးျပီးေတာ့ႏြမ္းသြားေအာင္ျပဳလုပ္ေပးရပါတယ္။ေနေရာင္ရွိရင္
ေနေရာင္ေအာက္မွာထားေပးပါ။ေနေရာင္မရပါကအခန္းထဲမွာပဲေလသလပ္ခံျပီးႏြမ္းပါေစ။မုန္လာဥျဖဴနဲ႔အနီ
ကိုေတာ့မႏြမ္းလည္းရပါတယ္။ႏြမ္းေအာင္ထားရင္လည္းအဆင္ေျပပါတယ္။မုန္႔ညွင္းရြက္ႏြမ္းသြားျပီဆုိရင္
လုပ္ငန္းစလို႔ရပါျပီ။

အားလံုးကိုဒီလိုေရာလိုက္ပါ...
ႏြမ္းေနတဲ႔မုန္႔ညွင္းရြက္ေတြကိုႏွစ္သက္ရာအရြယ္အစားရေအာင္ဓား(သို႔မဟုတ္)မီးဖိုေခ်ာင္သံုးကတ္ေၾကးနဲ႔
ျဖတ္ျပီးသန္႔စင္တဲ့ဇလံုတစ္ခုထဲကိုထည့္ပါ။အခြံသင္ျပီးလိုအပ္သလိုအရြယ္အစားရေအာင္လွီးထားတဲ႔
မုန္လာဥျဖဴနီကိုမုန္႔ညွင္းရြက္ဇလံုထဲသို႔ေပါင္းထည့္ပါ။အဲ႔ဒီေနာက္ဟင္းခ်က္ရာမွာသံုးတဲ႔ဆားကိုသင့္ေတာ္ယံု
ပမာဏထည့္ပါ။ဆားေတြမ်ားသြားရင္လည္းမုန္႔ညွင္းငံျဖစ္သြားတတ္ပါတယ္။ဒါေၾကာင့္မုန္႔ညွင္းရြက္ပမာဏ
ကိုၾကည့္ျပီးဆားထည့္ပါ။က်ေနာ္ကေတာ့နည္းနည္းပဲလုပ္တာမုိ႔ဆားကိုဟင္းစားစတီးဇြန္းတစ္ဇြန္ေလ်ာ့ေလ်ာ့
ထည့္ထားပါတယ္။

 ဆားနဲ႔နႏြင္းမႈန္႔ကိုဒီလိုျဖဴးပါတယ္

ဆားထည့္ျပီးပါကဟင္းခတ္နႏြင္းမႈန္႔သင့္ေတာ္ယံုထည့္ပါ။အနီေရာင္လုိခ်င္ပါကငရုတ္အေရာင္တင္ထည့္ႏိုင္
ပါတယ္။က်ေနာ္ေတာ့အ၀ါေရာင္ကိုလိုခ်င္လုိ႔နႏြင္းမႈန္႔ကိုသာသံုးထားပါတယ္။အဲ႔ဒီေနာက္လက္သန္႔သန္႔နဲ႔
 ျဖစ္ေစ၊တစ္ခါသံုးလက္အိတ္စြပ္ျပီးျဖစ္ေစခပ္ဖြဖြေလးပံုပါအတုိင္းနယ္ေပးပါ။အရမ္းအားထည့္ျပီးနယ္ဖို႔မလို
ပါဘူး။မုန္႔ညွင္းရြက္ႏြမ္းေနရင္ပိုျပီးအဆင္ေျပပါတယ္။အားလံုးသမသြားျပီးအရည္ထြက္လာရင္ေတာ့သန္႔စင္
တဲ႔ဖန္ပုလင္း(သို႔မဟုတ္)ပလပ္စတစ္ဗူးထဲမွာအရည္ေတြမပါေအာင္ထည့္ျပီးေလလံုေအာင္ပိတ္၍ႏွစ္ညခန္႔
အခန္းအပူခ်ိန္မွာပဲထားလိုက္ပါ။ေနလွန္းရင္မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ကညိဳသြားတတ္ပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ေနမလွန္းဘဲ
အခန္းအပူခ်ိန္မွာႏွစ္ညသံုးညထားျပီးရင္ေတာ့မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ရပါျပီ။လုပ္ရတာလြယ္သလိုစားရတာအဆင္ေျပ
တယ္ေနာ္..ကိုယ့္မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္မို႔ခ်ဥ္တယ္ေျပာတာမဟုတ္ဘူးဗ်...:)

 ဒီလိုခပ္ဖြဖြေလးနယ္ပါ
အကယ္၍သင္သည္အရာရာကိုဂရုစိုက္ပါကတစ္ညထားျပီးရင္ဗူးကိုဖြင့္၍ကိုယ့္လက္ရာအေျခအေနကိုအကဲ
ခတ္ႏိုင္ပါ၏။အခ်ဥ္ေပါက္တာညီမွ်ေစရန္သစ္သားေယာင္းမျဖစ္ျဖစ္၊စတီးဇြန္းနဲ႔ျဖစ္ျဖစ္အထက္ေအာက္ေမႊ
ေပးႏိုင္လွ်င္အခ်ဥ္ျဖစ္တာတူညီေစပါတယ္။အညာသားအက်င့္ကေတာ့တခုခုလုပ္ျပီးျပီဆုိရင္ဘယ္ေတာ့မွ
ျပစ္မထားတတ္ပါဘူး။ေကာင္းသည္ျဖစ္ေစဆုိးသည္ျဖစ္ေစျပန္ျပီးၾကည့္တတ္ပါတယ္။အငယ္တုန္းကဆုိရင္
မိုးရြာလို႔အိမ္မွာပဲပင္၊ဖရံုပင္၊ဗူးပင္စိုက္ျပီဆုိရင္ညေနစိုက္မနက္က်ေတာ့ျပန္ေဖာ္ၾကည့္တတ္ပါတယ္။တခါ
တေလဆုိအေစ့ေလးေတြအေညွာင့္ေပါက္ေနတုန္းသြားေဖာ္မိရင္အေညွာင့္ပါက်ဳိးျပီးအပင္ျဖစ္မလာေတာ့လို႔
ျပန္စိုက္ရတာလည္းရွိပါတယ္။အဲ႔ဒါေၾကာင့္အေဖကဆုိခဏခဏေျပာတယ္။ငါ့သားမင္းဟာကဒီေန႔စိုက္မနက္
ျဖန္အပင္ေပါက္ခ်င္လို႔ရမလားကြတဲ႔။အခ်ိန္တခုေတာ့ေစာင့္မွေပါ့တဲ႔ေလ။ေနာက္တခုကၾကက္မ၀ပ္က်င္းကို
ႏိႈက္တာ။ၾကက္မေတြဥျပီးလုိ႔၀ပ္ျပီဆုိရင္အဲ့ဒီၾကက္ဥက်င္းခဏခဏလွန္ေတာ့တာပဲ။ၾကက္အေကာင္ေပါက္
မေပါက္သိခ်င္လို႔ေလ။ၾကက္မဆိတ္တာလည္းခဏခဏခံရဖူးတယ္ :)

 နယ္ျပီးသြားေတာ့ဒီပံုထဲကလိုက်န္ေနပါလိမ့္မယ္

ကဲမုန္႔ညွင္းခ်ဥ္တည္တာကေနငယ္ဘ၀ျပန္ေရာက္ကုန္အံုးေတာ့မယ္ဗ်။ေနာက္တခုအေရးၾကီးတာက
အခ်ဥ္တည္မည့္လက္ပါ။ရြာကလူၾကီးသူမေတြေျပာတာေတာ့အခ်ဥ္တည္ျပီးအဲ႔ဒီအခ်ဥ္အထားခံတာမခံတာ
ကတည္တဲ႔သူလက္ေပၚမွာမူတည္တယ္လို႔ေျပာၾကတယ္။ဒါေပမဲ႔သိပၸံနည္းက်စဥ္းစားရင္ေတာ့အသံုးျပဳတဲ႔
ပစၥည္းသန္႔ရွင္းမႈေပၚမွာမူတည္မယ္ထင္ပါတယ္။လက္လည္းသန္႔ရင္ေတာ့ပိုေကာင္းတာေပါ့ဗ်ာ။က်ေနာ္က
ေတာ့တခါတေလလက္ကိုစင္ေအာင္ေဆးျပီးနယ္ပါတယ္။အခုဟာလက္အိတ္အလြယ္ရွိလို႔လက္အိတ္စြပ္ျပီး
နယ္တာ။မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ကေတာ့အထားခံပါတယ္။ေရခဲေသတၱာထဲမွာထားတာဆုိေတာ့လခ်ီျပီးေတာ့အထားခံ
တယ္:)ဗဟုသုတအျဖစ္ေျပာတာပါဗ်ာ။ရြာဘက္မွာေတာ့အဲ့လိုအစြဲရွိိလို႔သရက္ခ်ဥ္၊မွ်စ္ခ်ဥ္လိုမ်ားမ်ားစားစား
အခ်ဥ္တည္မယ္ဆုိရင္လက္သန္႔တဲ႔သူကိုတကူးတကေခၚျပီးေတာ့သိပ္ခိုင္းၾကတယ္။

 ဗူးထဲကိုဒီလိုထည့္ျပီးေလလံုေအာင္ပလပ္စတစ္အိတ္ခံ၍ပိတ္ပါတယ္

အခ်ဥ္ေၾကာင္းစပ္လို႔ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ေတာင္မစားရတာၾကာျပီဗ်ာ..ႏွမ္းဖတ္ပဲဖတ္ေလးမ်ား၀ယ္လုိ႔ရရင္သိပ္
ေကာင္းမွာပဲ။ကဲအခ်ဥ္တည္တာေတြလည္းစံုသြားျပီပံုေလးေတြကိုေတာ့အဆင္ေျပသလိုသာၾကည့္ျပီး
လက္တည့္စမ္းၾကည့္ခ်င္သပဆုိစမ္းၾကည့္ၾကေပါ့ဗ်ာ။က်ေနာ္ေတာ့ဒီပို႔စ္ျပီးရင္တစ္လေလာက္ျပန္ျပီးပ်ားတုပ္
လိုက္အံုးမယ္။ေနာက္ေတာ့ျပန္ေတြ႔တာေပါ့ဗ်ာ...အသစ္မတင္ျဖစ္ေတာ့လည္းအေဟာင္းေလးေတြရွာေဖြ
လွန္ေလွာျပီးလာၾကည့္ၾကပါဗ်ာ...

 သံုးညမွ်ၾကာေသာအခါ...မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ကိုဒီလိုုျမင္ရပါလိမ့္မယ္...:)


သုပ္ပဲစားစား..ေၾကာ္ပဲစားစား..အတုိ႔အျမွဳပ္ပဲလုပ္စားစား..စားခ်င္သလိုစားလို႔ရပါျပီ  :)

ဒါကေတာ့အနီးကပ္ျမင္ရေအာင္လုိ႔ပါဗ်ာ...

အားလံုးကိုယ္စိတ္ႏွစ္ပါးက်န္းမာခ်မ္းသာျပီးအဆင္ေျပေျပနဲ႔မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္တည္ႏိုင္ၾကပါေစ...:)

ေလးစားမႈျဖင့္
ေရႊညာသားေလး

Friday, August 22, 2014

အညာသားအသိေနာက္က်တဲ႔ပီေလာပီနံဥ (Casava)

အားလံုးမဂၤလာပါ။မေန႔တုန္းကေက်ာင္းပိတ္ရက္အိမ္နားကေစ်းကိုေလွ်ာက္လည္ရင္းေရာက္ကတည္းက
ေစ်းထဲမွာအျမဲျမင္ေတြ႔ေနတဲ႔ပီေလာပီနံဥကိုစမ္းၾကည့္ခ်င္တာနဲ႔ေစ်း၀ယ္ေနက်အဖြားဆီကေန၀ယ္ခဲ႔တယ္။
သူ႔ကိုဘယ္လုိုလုပ္စားလဲေမးေတာ့ျပဳတ္စားလို႔ေကာင္းတယ္ေျပာပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ေန႔လယ္ပိုင္းမွာျပဳတ္ျပီး
အဆာေျပစားျဖစ္ပါတယ္။
 ထက္၀က္ပိုင္းျပီးမွပံုရိုက္ဖုိ႔သတိရလို႔

 ပီေလာပီနံအပင္ (photo from google)
ျမန္မာျပည္မွာကတည္းကၾကားဖူးေပမဲ႔ပီေလာပီနံဥကိုမျမင္ဖူးဘူး။ဒီေရာက္ေတာ့ေစ်းတဲ႔ခဏခဏေတြ႔ေပမဲ႔
စိတ္ထဲမွာအမွ်င္ေတြထူတဲ႔ဟာမ်ဳိးျဖစ္မွာပဲဆုိျပီးသိပ္စိတ္မ၀င္စားပါဘူး။ပိန္းဥတုိ႔ကန္စြန္းဥတုိ႔ကိုေတာ့တခါ
တေလ၀ယ္ျပီးျပဳတ္စားပါတယ္။ပီေလာပီနံကိုေတာ့ဒီႏိုင္ငံေရာက္ျပီးႏွစ္ႏွစ္နီးပါးၾကာမွပထမဆံုးစားဖူးတာပါ
ပဲဗ်ာ။စားျပီးေတာ့မွငါအသိေနာက္က်ေလျခင္းလို႔ေရရြတ္မိတယ္။
 ျပဳတ္ျပီးတဲ႔အေျခအေန


တကယ္စားလို႔ေကာင္းတာပါလား။ပိန္းဥေလာက္အသားမညက္ေပမဲ႔စားရတာအရသာရွိတယ္ဗ်ာ။တျခား
ဘယ္လိုေတြလုပ္စားၾကသလဲေတာ့မသိပါဘူး။က်ဳပ္ကေတာ့ေန႔လယ္ခင္းအဆာေျပအစားအစာအေနနဲ႔
စားရတာေတာ္ေတာ္သေဘာက်သြားတယ္။အညာမွာေတာ့မေတြ႔မိဘူး။ရွိတဲ႔ေနရာေတြမွာေတာ့ရွိႏိုင္ပါ
တယ္။အညာမွာကေမ်ာက္ဥ၊ကဒူဥ၊သစ္ေနာက္ဥဆုိတာေတြပဲေပါတာ။အဖြားရွိတုန္းကေတာ့ေတာထဲသြား
ရင္တူးလာတတ္လို႔မိုးတြင္းဆိုမၾကာခဏစားရတယ္။

 ဆီနဲ႔ဆားေရာထားတာနဲ႔တုိ႔စားပါတယ္
သူတုိ႔ငယ္ငယ္တုန္းကဆန္းရွားေတာ့အဲ႔ဒီလိုေမ်ာက္ဥေတြ၊သစ္ေနာက္ဥေတြေတာထဲထြက္တူးျပီးျပဳတ္စား
ရတယ္လို႔အဖြားကခဏခဏေျပာဖူးတယ္။ပီေလာပီနံဥေတြရွိရင္လည္းပိုျပီးအဆင္ေျပမွာေနာ္။က်ဳပ္ေတာ့
ေမာင္ၾကိဳင္တစ္တုိ႔ဆုိတာလိုျဖစ္ေတာ့မယ္ထင္တယ္။ကိုေမာင္ၾကိဳင္ကအစားအေသာက္မၾကိဳက္ဖူးေျပာေပ
မဲ႔သူတစ္တို႔တုိ႔မယ္ဆုိရင္ေၾကာက္လြန္းလို႔ေလ။တစ္တုိ႔ တစ္တုိ႔နဲ႔ေနာက္ဆံုးကုန္ကာမွပဲနားေတာ့တာတဲ႔။
အဲ႔ဒါေၾကာင့္မစားခ်င္ဘူးေျပာျပီးခဏခဏတုိ႔ေနရင္မစားခ်င္လုိ႔သာပဲကိုေမာင္ၾကိဳင္တစ္တုိ႔လိုျဖစ္ေနျပီဆုိျပီး
ေျပာၾကတယ္။

 သူတုိ႔ႏိုင္ငံမွာေတာ့ေပါတယ္ထင္တယ္ (photo from google images)

 casava cake လို႔ေရးထားပါတယ္..စားခ်င္စဖြယ္ဗ် :) (photo from google images)

ဂူဂယ္မွာရွာၾကည့္ေတာ့အာလူးေၾကာ္လိုပါးပါးေလးေတြေၾကာ္ထားတာလည္းေတြ႔တယ္။ေနာက္ျပီးဆႏြင္း
မကင္းလုိဟာမ်ဳိးေတြလည္းေတြ႔တယ္။ဘယ္လိုေတြလုပ္စားလို႔ရလဲသိရင္နည္းေလးမ်ားေျပာေပးၾကပါအံုး
ဗ်။ပ်င္းတဲ႔အခါျမည္းစမ္းၾကည့္လို႔ရတာေပါ့။အခုေတာ့ျပဳတ္စားတာနဲ႔တင္အဆင္ေျပေနျပီ...:)

အားလံုးအတြက္ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္ရာေသာၾကာေန႔ျဖစ္ၾကပါေစဗ်ာ။လာလည္ၾကတဲ႔အတြက္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

အားေပးမႈကိုအစဥ္ေလးစားလ်က္
ေရႊညာသားေလး

Tuesday, August 19, 2014

ငါးမန္က်ည္းသီးစိမ္းခ်က္


 ငါးမန္က်ည္းသီးစိမ္းခ်က္နဲ႔သခြားသီးတုိ႔စရာ

အိမ္အလြမ္းေျပခ်က္စားျဖစ္တဲ႔ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ခ်က္တာကေတာ့မန္က်ည္းသီးစိမ္းဟင္းေပါ့ဗ်ာ။ငါးတစ္ပိုင္း
က်န္တာကိုထည့္လိုက္ေတာ့ငါးမန္က်ည္းသီးစိမ္းဟင္းျဖစ္သြားတာ။အေျပာင္းအလဲေလးျဖစ္ေအာင္ခ်က္စား
ျဖစ္တာပါ။အသီးအရြက္နဲ႔ငါးကိုပဲလွည့္စားေနေတာ့ခ်က္စရာလည္းကုန္ပါျပီ။


ဒီငါးဟင္းခ်က္ရာမွာအလြယ္ဆံုးနည္းကိုသံုးထားပါတယ္။အရင္ကလိုတစ္မ်ဳိးခ်င္းစီခြဲျပီးဆီမသတ္ေတာ့ဘဲ
မန္က်ည္းသီးစိမ္း၊ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ၾကက္သြန္နီကိုၾကိတ္စက္ထဲမွာေရာထည့္ျပီးေတာ့ၾကိတ္ပါတယ္။အဲ႔ဒီၾကိတ္
ျပီးသားကိုဒယ္အိုးထဲဆီသင့္ေတာ္ယံုထည့္ဆီပူေတာ့နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ျပီးဆီသတ္ပါတယ္။ဆား၊ငါးပိ၊အရသာမႈန္႔
ေတြပါတစ္ခါတည္းထဲ႔ျပီးက်က္ေတာ့မွၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္းထားတာကိုထည့္ပါတယ္။ေဆာ္လမြန္ငါးတစ္ပိုင္း
ကိုအတံုးေသးေသးေလးေတြထပ္လွီးျပီးေတာ့အေစာကဆီသတ္ထားတဲ႔အႏွစ္ထဲကိုထည့္ပါတယ္။ငါးအသား
ေတြမာသြားေအာင္ထားျပီးေတာ့ေရသင့္ေတာ္ယံုထည့္ျပီးဒယ္အိုးကိုအဖံုးအုပ္ထားပါတယ္။



 တို႔စရာသခြားသီး
ဆယ္မိနစ္ခန္႔ထားျပီးရံုးပတီသီးသံုးေတာင့္ကိုမထူမပါးလွီးထည့္ပါတယ္။ငရုတ္သီးေတာင့္ကိုထက္၀က္ပိုင္းျပီး
ထည့္ပါတယ္။ရံုးပတီသီးနဲ႔ငရုတ္သီးက်က္တဲ႔အခ်ိန္ေရအေနေတာ္က်န္မွအေပါ့အငန္ျမည္းျပီးေနာက္ဆံုးမွာ
နံနံပင္အုပ္၍မီးဖိုေပၚကခ်ပါတယ္။ခ်ဥ္ျဖဳန္းျဖဳန္းေလးနဲ႔အရသာရွိတဲ႔ငါးမန္က်ည္းသီးစိမ္းဟင္းတစ္ခြက္
သံုးေဆာင္ဖုိ႔အသင့္ျဖစ္ပါျပီ။ထမင္းပူပူနဲ႔ငါးမန္က်ည္းသီးစိမ္းဟင္းကိုတြဲဖက္ျပီးသခြားသီးျမႈပ္လို႔ေရေႏြးနဲ႔
ထမင္းတစ္နပ္ေလြးလိုက္ရတာေကာင္းသလားေမးရင္...မေျပာပါနဲ႔...အလြန္ေကာင္းတာပဲေပါ့ဗ်ာ...:)

အားလံုးရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစ...လာလည္တဲ႔အတြက္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
ေလးစားလ်က္
ေရႊညာသားေလး

Thursday, August 14, 2014

မက်က္ခင္ကတည္းကခါးတဲ႔အသီးေၾကာ္

အခါးအရသာထဲေတြထဲမွာအၾကိဳက္ဆံုးကေတာ့ေၾကာင္လွ်ာသီးပါ။အရြက္ထဲမွာဆုိေခြး(ေဂြး)ေတာက္ရြက္၊
တမာရြက္၊ၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုေတာ့သိပ္ၾကိဳက္တဲ႔အထဲမွာမပါပါဘူး။ဒါေပမဲ႔ျမန္မာျပည္နဲ႔ေ၀းလာတဲ႔အခါ
ၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုပဲ၀ယ္လို႔လြယ္ေတာ့စားရင္းစားရင္းကေနအခုေတာ့ၾကိဳက္သြားပါျပီ။ဖိလစ္ပိုင္လူမ်ဳိးေတြ
လည္းၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုေတာ့ေတာ္ေတာ္စားၾကပါတယ္။ေနာက္ျပီးဆယ့္ႏွစ္ရာသီပတ္လံုး၀ယ္လုိ႔ရသလို
ေစ်းလည္းသိပ္မၾကီးလွပါဘူး။ေစ်းထဲမွာအမ်ားဆံုးေတြ႔ရတာကေတာ့ထိုင္၀မ္သီးလို႔ေခၚတဲ႔အေတာင့္ရွည္
မ်ဳိးေတြမ်ားပါတယ္။အညာအေခၚအပုသီးကေတာ့တခါတခါမွေတြ႔သလိုေတြ႔တုိင္းလည္း၀ယ္ျဖစ္ပါတယ္။
အပုသီးကိုစားရတာပိုခါးျပီးအရသာကပိုေလးတယ္ထင္လုိ႔ပါ။

 ထမင္းျမိန္ေစတဲ႔ၾကက္ဟင္းခါးသီးေၾကာ္

ေစ်းထဲသြားရင္ၾကက္ဟင္းခါးရြက္အညႊန္႔ေတြလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေရာင္းေနတာလည္းအျမဲတမ္းေတြ႔ရ
ပါတယ္။သူတုိ႔ကေတာ့ပဲတီစိမ္းနဲ႔ဟင္းခ်ဳိခ်က္စားၾကတယ္။က်ေနာ္ကေတာ့၀ယ္ျဖစ္ရင္အတုိ႔အျမွဳပ္လုပ္စား
တာမ်ားပါတယ္။ေနာက္ထပ္အညာမွာရွိတဲ႔ၾကက္ဟင္းခါးသီးတစ္မ်ဳိးကေတာ့ေတာထဲမွာေပါက္တဲ႔အရိုင္းသီး
ပါ။အသီးအရြယ္အစားကအပုသီးထက္ေသးျပီးေလာက္စာလံုးအရြယ္သာသာပဲရွိပါတယ္။အဲ႔ဒီအရိုင္းသီးကို
ေတာ့မီးဖုတ္ျပီးငါးပိနဲ႔ေထာင္းစားလို႔အရမ္းေကာင္းပါတယ္။အလံုးလိုက္ထက္ျခမ္းခြဲျပီးငရုတ္သီးစပ္ေၾကာ္စား
ရင္လည္းေကာင္းပါတယ္။

အခုက်ေနာ္ခ်က္ထားတာကေတာ့အညာမွာေခၚတဲ႔အပုသီးမ်ဳိးပါ။ခ်က္ျဖစ္တဲ႔အခါတုိင္းအပုသီးကိုပဲသံုးပါ
တယ္။ငယ္ေသးတဲ႔အခ်ိန္ဆုိေတာ့ၾကက္ဟင္းခါးသီးဟင္းစားျပီးအေၾကာတက္ရင္လည္းခဏပဲမုိ႔စားခ်င္
စိတ္ျဖစ္တုိင္းခ်က္စားျဖစ္တဲ႔ဟင္းတစ္ခြက္ဆုိလည္းမမွားပါဘူး။ေနာက္ျပီးအခါးအရသာကထမင္းျမိန္ေစ
တာလားမသိဘူး။ဒီဟင္းတစ္မ်ဳိးရွိရင္ထမင္းစားရတာအဆင္ေျပပါတယ္။စျပီးခ်က္တဲ႔ေန႔ဆိုအခါးဓာတ္က
သိသာေပမဲ႔ေနာက္ရက္ေတြမွစားရင္အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ပုစြန္ေျခာက္လည္းမရွိေတာ့အခါးဓာတ္ထိန္း
ေအာင္တခါတေလငါးနီတူေျခာက္နဲ႔ခ်က္တယ္။တခါတေလက်ေတာ့တျခားငါးေျခာက္တစ္မ်ဳိးနဲ႔ခ်က္ပါ
တယ္။

ဒီတစ္ခါခ်က္တဲ႔အထဲကိုေတာ့ငါးေျခာက္အျပင္ေျမပဲဆံအစိမ္းကိုေထာင္းျပီးထည့္ထားပါတယ္။ငါးေျခာက္
လည္းပါေျမပဲဆံလည္းေရာထားေတာ့အခါးအရသာေပါ႔ျပီးစားရတာတစ္မ်ဳိးေကာင္းပါတယ္။ခ်က္နည္းက
ေတာ့သိပ္ျပီးမခက္ပါဘူး။အရင္ဆံုးၾကက္ဟင္းခါးသီးကိုလိုခ်င္တဲ႔အရြယ္အစားရေအာင္လီွးျပီးဆားနဲ႔နယ္
ထားလိုက္ပါ။ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွစ္လံုးၾကက္သြန္နီတစ္လံုးပါးပါးလွီးျပီးငါးပိသင့္ေတာ္ယံုထည့္ဆီသတ္ပါတယ္။
ငရုတ္သီးမွည့္ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ေျမပဲဆံေရာေထာင္းထားတာနဲ႔ဆားဟင္းအရသာမႈန္႔တုိ႔ကိုထည့္ျပီးဆီသတ္
ပါတယ္။ဆီသတ္တာေမႊးလာေတာ့ငါးေျခာက္ကိုေရေဆးျပီးအတံုးေလးေတြတုံးထည့္ပါတယ္။ငါးေျခာက္
ထည့္ျပီးေရအနည္းငယ္ထည့္အဖံုးအုပ္ထားပါတယ္။ေရခန္းေတာ့မွဆားးနယ္ထားတဲ႔ၾကက္ဟင္းခါးသီး
ကိုေရေဆးထည့္ပါတယ္။ၾကက္ဟင္းခါးသီးႏူးေအာင္ေရသင့္ေတာ္ယံုထည့္ဒယ္အုိးကိုအဖံုးအုပ္ျပီးမီးေအး
ေအးနဲ႔တည္ပါတယ္။ေရခန္းျပီးဆီပဲက်န္ျပီဆုိရင္ေတာ့မက်က္လည္းခါးက်က္လည္းခါးတဲ႔ၾကက္ဟင္းခါးသီး
ဟင္းတစ္ခြက္အဆင္သင့္ျဖစ္ပါျပီ။


ထမင္းပူပူတစ္ပန္းကန္နဲ႔ၾကက္ဟင္းခါးသီးခ်က္တြဲဖက္ျပီးေကာက္ညွင္းေမႊးလဘက္ေျခာက္ေရေႏြးၾကမ္း
တစ္ခြက္နဲ႔ဆုိရင္ထမင္းတစ္ႏွပ္အတြက္အဆင္ေျပသြားပါျပီ။ေနာက္ေန႔ခ်က္ရမွာပ်င္းလို႔တစ္ခါခ်က္ရင္
ႏွစ္ရက္ေလာက္စားပါတယ္။ေန႔တုိင္းမိုးလင္းတာနဲ႔ထမင္းဟင္းခ်က္ျပဳတ္ျပီးဘုရားဆြမ္းကပ္ဘုရားရွိခိုး
ထမင္းစားျပီးမွေက်ာင္းသြားစရာရွိသြား၊မရွိေတာ့အိမ္မွာပဲစာလုပ္လိုက္နဲ႔တစ္ေန႔တာအခ်ိန္ေတြကုန္လြန္
ေအာင္အသံုးခ်ရပါတယ္။

အားလံုးကိုယ္စိတ္ႏွစ္ျဖာက်န္းမာခ်မ္းသာျပီးလိုအင္ဆႏၵေတြျပည့္၀ၾကပါေစေၾကာင္းဆုေတာင္းေမတၱာပို႔
သပါတယ္ဗ်ာ။
အားေပးမႈကိုတန္ဖိုးထားလ်က္
ေရႊညာသားေလး 



 

Monday, August 11, 2014

ကဆစ္ပင္နဲ႔ကဆစ္သီး


 ကဆစ္ပင္ပါအစိမ္းၾကားေလးေတြကကဆစ္သီးေပါ့...:)

ကဆစ္သီးနဲ႔ပတ္သက္ျပီးအစ္မအိုင္အိုရာဘေလာ့မွာတုန္းကအက်ယ္တ၀င့္ေဆြးေႏြးၾက၊ကြန္မန္႔ေပးၾကနဲ႔
အမွတ္တရျဖစ္ခဲ႔တာမုိ႔ကဆစ္သီးေၾကာင္းကိုျပန္ဆြလိုက္ပါအံုးမယ္ဗ်ာ။အခုရက္ပိုင္းမွာမွမိတၱီလာမွာေက်ာင္း
တက္ေနတဲ႔ရြာကညီ၀မ္းကြဲတစ္ေယာက္နဲ႔ေဖ့စ္ဘြတ္မွာအဆက္အသြယ္ရလို႔စကားေျပာၾကရင္းစကားစပ္မိ
လို႔ကဆစ္ပင္ကိုဓာတ္ပံုရိုက္ခဲ႔ေပးဖုိ႔မွာလိုက္တာဖုန္းကင္မရာနဲ႔ရိုက္လာတယ္ထင္ပါတယ္။ပံုကေတာ့သိပ္ျပီး
မၾကည္ေပမဲ႔တကူးတကရိုက္လာေပးလို႔ေက်းဇူးတင္ရပါတယ္။ရိုက္ရမည့္အေနအထားပါရွင္းျပျပီးေတာ့ထပ္
မွာထားပါေသးတယ္။

ဒီႏွစ္ရြာဘက္မွာမုိးလည္းသိပ္မရြာေတာ့ကဆစ္ပင္ချမာလည္းပံုထဲကအတုိင္းပဲသိပ္ျပီးမလန္းဆန္းႏိုင္ရွာဘူး။
အခု၀ါေခါင္လေရာက္ျပီဆုိရင္ေတာ့မိုးသာေကာင္းရင္ေျပာင္းဖူးခင္းေတြ၊စိမ္းစိမ္းစိုစိုနဲ႔အလြန္ရႈေမာဖြယ္ရာ
ျမင္ကြင္းေတြနဲ႔ေပါ့ဗ်ာ။ေျပာင္းဖူးခင္းထဲပါတဲ႔ဖရံုညြန္နဲ႔မွ်စ္ဆတ္၊ေခြးေတာက္စိန္ရြက္၊ဆူးပုတ္ရြက္၊ရံုးပတီသီး
က်ီးအာရြက္စတာေတြကိုဟင္းခ်ဳိခ်က္ျပီးမန္က်ည္းသီးေထာင္းနဲ႔ယာေတာအျပန္ထမင္းစားရတာအလြန္ျမိန္
ေပါ့။တခါတေလဆုိေတာင္ပို႔မိႈကိုပင္စိမ္းႏိုင္ႏိုင္နဲ႔ငရုတ္သီးစပ္ခ်က္ေလးပါရင္ထမင္းစားရတာေတာ္ကိုမေတာ္
ခ်င္ဘူး။

က်ဳပ္တုိ႔ရြာဘက္မွာေတာ့ကဆစ္သီးကိုမီးဖုတ္ျပီးေထာင္းစားတာမ်ားပါတယ္။တခါတေလေတာ့မန္က်ည္းသီး
နဲ႔ေရာေထာင္းၾကတယ္။အမဲေျခာက္နဲ႔ေရစပ္စပ္ေလးခ်က္စားလို႔လည္းေကာင္းပါတယ္။အခ်ဳိသီးျဖစ္ရင္ေတာ့
ပိုျပီးအဆင္ေျပပါတယ္။အခ်ဳိအခါးခြဲျခားနည္းကေတာ့အညွာဘက္ကေနဓားနဲ႔တိျပီးထြက္လာတဲ႔အေစးကို
လွ်ာဖ်ားေလးနဲ႔တုိ႔ၾကည့္ျပီးခြဲႏိုင္ပါတယ္။အခ်ဥ္ရည္ေသာက္ဟင္းထဲမွာလည္းကဆစ္သီးကိုအခြံႏႊာေလးစိတ္ခြဲ
ျပီးထည့္ခ်က္ရင္အခ်ဥ္ထိန္းပါတယ္။

ရြာမွာတုန္းကေတာ့မိုးတြင္းေက်ာင္းပိတ္လို႔ႏြားေက်ာင္းရရင္ျဖစ္ျဖစ္၊ေျပာင္းဖူးခင္းေစာင့္ရရင္ျဖစ္ျဖစ္
ကဆစ္သီးအူနီသီးေလးေတြကုိတကုတကလိုက္ရွာျပီးစားတတ္ပါတယ္။အူနီသီးကမွည့္ရင္အရသာက
တျခားအသီးေတြထက္ခ်ဳိလို႔ပါ။မ်ားမ်ားစားရင္ေတာ့အာေတြေပါက္ပါတယ္။က်ဳပ္တုိ႔ရြာဘက္ဓေလ႔က
ေတာထဲသြားရင္ဘယ္သူပဲျဖစျ္ဖစ္ယာထဲကိုင္းထဲကေနဟင္းခ်က္စရာသယ္ၾကပါတယ္။မိုးတြင္းဆုိဖရံုရြက္၊
ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္၊၀ါးရံုပင္ျမင္ရင္မွ်စ္ရွာပါတယ္။လယ္ထဲေရာက္လို႔ပုစြန္လံုးေတြ႔ရင္ဖမ္းပါတယ္။ဆူးပုတ္ရြက္၊
က်ီးအာရြက္စသျဖင့္စားေကာင္းတဲ႔အသီးအရြက္ဆုိရင္ေယာက်ာ္းေလးမိန္းခေလးမေရြးပါဘူးကိုယ့္အိမ္
အတြက္တစ္ႏိုင္ေလးေတာ့သယ္ၾကပါတယ္။အခုေျပာတဲ႔ကဆစ္သီးကေတာ့မိုးတြင္းဆိုရင္ေျပာင္းဖူးခင္းေတြ
မွာေပါလို႔လူတုိင္းမစားၾကပါဘူး။ေနာက္ပိုင္းအရြက္ေတြခါျပီးအသီးေတြပဲက်န္ရင္အပင္လိုက္ႏႈတ္ျပီးတြဲထား
တတ္ပါတယ္။ဟင္းခ်က္စရာရွားတဲ႔အခ်ိန္မ်ဳိးမွာခရမ္းခ်ဥ္သီးနယ္စားေလးခ်က္တာမ်ဳိး၊တခါတေလလည္း
ဟင္းခ်ဳိနဲ႔တြဲဖက္စားလု႔ိရေအာင္အေထာင္းေထာင္းတာမ်ဳိးလုပ္စားေလ့ရွိပါတယ္။

 ကဆစ္ပင္ပံုၾကည့္ရတာမိုးေတာ္ေတာ္ေခါင္ေနပံုရတယ္

ဒါေၾကာင့္ဟင္းခ်စ္စရာရယ္လို႔အထူးတလည္ထြက္ရွာဖို႔မလိုပါဘူး။အိမ္ရွိလူတိုင္းမဟုတ္ေတာင္တစ္ေယာက္
မဟုတ္တစ္ေယာက္ကေတာ့ယာထဲေတာထဲေရာက္ေနတာဆုိေတာ့တစ္မ်ဳိးတစ္မ်ဳိးေတာ့ပါလာတတ္ပါတယ္။
တစ္မ်ဳိးမကေတြ႔ေတာ့လည္းစုေပါင္းျပီးေတာ့လြယ္အိတ္၊ပုဆုိးေဟာင္းစတာေတြနဲ႔ထုပ္ပိုးျပီးသယ္ၾကတာေပါ့။
ညေနေစာင္းႏြားမအုပ္သြင္းခ်ိန္ဆုိရင္ေတာထဲကျပန္လာသူတုိင္းလက္ထဲမွာဒါမွမဟုတ္ပခံုးေပၚမွာအထုပ္
တစ္ထုပ္ေတာ့ပါလာတတ္တာကိုအျမဲတမ္းျမင္ႏိုင္ပါတယ္။ေယာက်ာ္းေလးေတြကေတာ့ေတာထဲထြက္ရင္
လြယ္အိတ္ယူတတ္ၾကတာမ်ားပါတယ္။လြယ္အိတ္ထဲမွာေတာ့ေလးဂြကမပါမျဖစ္ေပါ့ဗ်ာ။

  ေအာက္ကပံုထဲမွာေတာ့သရက္ဖူးေလးေတြလည္းပါတယ္၊ဟင္းစားပဲသီးေတြေရာ၊ဟိုအလံုးၾကီးၾကီးႏွစ္လံုးက
ဖရဲသီးႏုေတြထင္တာပဲ..ဖရံုသီးႏုနဲ႔လည္းဆင္တယ္...:)

ဒီႏွစ္ပံုကေတာ့ IVU Plants Lover's ရဲ႕ေဖ့စ္ဘြတ္ကပါကဆစ္သီးပံုရွာရင္းေတြ႔လိုကူးယူလာတာ

သူ႔ေဖ့စ္ဘြတ္လင့္ကိုမွ်ေ၀လိုက္တယ္ဗ်..ဒီေန႔မွေတြ႔တာအပင္ေတြအေၾကာင္းစိတ္၀င္စားရင္ like လုပ္ထားလိုက္ပါ...က်ဳပ္လည္းေနာက္လည္စရာေနရာတစ္ခုရျပီ..မသိေသးတဲ႔အပင္ေတြအမ်ားၾကီး
ပဲေနာက္မွေအးေအးေဆးေဆးသြားလည္ျပီးဖတ္ေတာ့မယ္...ေအာက္ကလင့္မွာသြားလည္ႏိုင္ပါတယ္။
(https://www.facebook.com/pages/IVU-Plant-Lovers/320402094740313)

ကဆစ္သီးကအစခ်ီျပီးေတာ့ေရးရင္းနဲ႔ရြာအေၾကာင္းေသာင္းေျပာင္းေထြလာေတြေရာက္ကုန္ျပီလားမသိ
ဘူးဗ်ာ။အညာဓေလ့ေတြကိုမသိေသးတဲ႔သူေတြအတြက္ဗဟုသုတရတာေပါ့ဗ်ာ။မိုးေတြေကာင္းရင္မိႈေတြ
လည္းေပါက္လို႔မိႈေကာက္သြားရတာလည္းေပ်ာ္စရာေကာင္းတယ္ဗ်။မိႈေကာက္တာကိုေတာ့အရင္ကေရး
ဖူးလို႔ဆက္မေရးေတာ့ပါဘူး။မိႈဟင္းေတာ့စားခ်င္မိတယ္။တေန႔ကအေမနဲ႔ဖုန္းဆက္ရင္းမႈိဟင္းစားခ်င္တဲ႔
အေၾကာင္းေျပာလုိက္ေသးတယ္။ေျပာင္းဖူးကိုမွ်စ္ဆတ္ေလးနဲ႔ဖရံုညႊန္႔ေရာထားတဲ႔ဟင္းခ်ဳိရယ္မန္က်ည္းသီး
ငရုတ္သီးစိမ္းေထာင္းရယ္ဆုိဘယ္ေျပာေကာင္းလိမ့္မတုန္းဗ်ာ။ျပန္ေရာက္လုိ႔ကေတာ့ရြာကိုအရင္ဆံုးေျပး
အညာစာေတြ၀မွေက်ာင္းကိုျပန္မယ္။

လာလည္းရင္းနဲ႔ေသာင္းေျပာင္းေထြလာအညာဗဟုသုတေလးေတြဖတ္ျပီးေတာ့အေမာေျဖသြားၾကပါအံုး
ေနာ္...။သိခ်င္တာေလးေတြမ်ားရွိရင္လည္းေမးႏိုင္ပါတယ္။အညာနဲ႔ေ၀းေနေသာ္လည္းအညာမွာၾကီးျပင္း
ခဲ႔တာဆုိေတာ့အေတာ္မ်ားမ်ားေတာ့သိပါတယ္။ေရႊညာသားေလးတင္သမွ်လာေရာက္ျပီးအားေပးၾကတဲ႔
ညီအစ္ကိုေမာင္ႏွမေတြကိုလည္းေက်းဇူးအထူးတင္ပါတယ္ဗ်ာ။လူေတြကိုမျမင္ရေသာ္လည္းအျမဲခင္ပါ
တယ္။ျဖစ္ႏုိင္မယ္ဆုိရင္အျပင္မွာေတြ႔ျပီးေရေႏြး၀ိုင္းနဲ႔စကားေျပာခ်င္တာပါ...:)

အားလံုးကုိယ္စိတ္ႏွစ္ျဖာက်န္းမာခ်မ္းသာျပီးလုပ္ငန္းေဆာင္တာအ၀၀အဆင္ေျပေခ်ာေမြ႔ၾကပါေစလို႔
ေရႊညာသားေလးကဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သပါတယ္...။

ေလးစားမႈျဖင့္
ေရႊညာသားေလး

Friday, August 8, 2014

သက္သတ္လြတ္မန္က်ည္းအတည္သီးေထာင္း



ဒီေန႔ေတာ့သက္သတ္လြတ္ေန႔လည္းျဖစ္လုပ္စရာေလးေတြလည္းနည္းနည္းပါးလို႔ကာလအေတာ္ၾကာ
ေပ်ာက္ေနတဲ႔မီးဖိုေခ်ာင္ကိုျပန္ရွာရင္းသက္သတ္လြတ္ဟင္းတခြက္နဲ႔မန္းက်ည္းသီးအတည္သီးေထာင္း
လုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ႏွစ္ခုေပါင္းမွနာရီ၀က္ေလာက္အခ်ိန္ေပးရတာမုိ႔သိပ္ျပီးေတာ့အခ်ိန္မကုန္ပါဘူး။လြန္ခဲ႔တဲ႔
ရက္ေတြကေတာ့နာရီ၀က္လည္းမေပးႏိုင္ပါဘူး။စိတ္ပင္ပန္းလူပင္ပန္းအေတာ္ေလးအၾကပ္အတည္းႏိုင္တဲ႔
ေန႔ေတြေပါ့။တျခားေန႔ေတြမွာျဖစ္သလိုစားလုိ႔အဆင္ေျပေသာ္လည္းသက္သတ္လြတ္ေန႔ဆုိရင္ဟင္းကေရြး
ရပါတယ္။ဒီေန႔လည္းဟင္းစားဖုိ႔စဥ္းစားရင္းနဲ႔မန္က်ည္းသီးအတည္သီးေလးေတြ၀ယ္ထားတာရွိတာေတြ႔လို႔
အညာေထာင္းေလးေထာင္းပါတယ္။
 သက္သတ္လြတ္မန္က်ည္းအတည္သီးေထာင္း

မန္က်ည္းသီးအတည္သီးဆိုလို႔အထူးအဆန္းမဟုတ္ပါဘူး။မန္က်ည္းသီးစိမ္းအေသးေလးေတြကိုအညာလို
ေခၚတာပါ။မန္က်ည္းပြင့္ကေနအသီးျဖစ္ျပီးအသီးကင္းဘ၀မွာမေၾကြဘဲက်န္ခဲ႔တဲ႔မန္က်ည္းသီးေပါက္စေပါ့
အညာမွာေတာ့အတည္သီးဆိုျပီးေခၚၾကတယ္။သူေနာက္အရြယ္ေရာက္လာရင္ေတာ့မန္က်ည္းသီးစိမ္းဆုိ
ျပီးေခၚၾကတယ္။အဲ႔ဒီမန္က်ည္းသီးအတည္သီးကိုဆားငရုတ္သီးၾကက္သြန္ျဖဴ၊ခ်င္းအနည္းငယ္ေရာျပီး
ေထာင္းတာပါပဲ။အိမ္မွာဆိုရင္ေတာ့ၾကက္သြန္ျဖဴေတာင္မပါပါဘူး။ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔မန္က်ည္းသီးကိုဆားနဲ႔
ေရာျပီးေထာင္းလိုက္တာပါပဲ။တခါတေလေတာ့အခ်ဥ္ထိန္းေအာင္ငါးပိမီဖုတ္၊ေျမပဲဆံေလွာ္နဲ႔ေထာင္းတတ္
ပါတယ္။ေျမပဲဆံတုိ႔ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ဆိုတာကလည္းေစ်းၾကီးေပး၀ယ္ရတာမုိ႔ဟင္းတုိင္းမထည့္ႏိုင္ပါဘူး။
ၾကက္သြန္ျဖဴဆုိရင္အသားငါးဟင္းခ်က္မွထည့္ရတဲ႔ပစၥည္းတခုလိုကိုသေဘာထားၾကတာ။ေျပာခ်င္တာက
မန္က်ည္းသီးေထာင္းတာပါဗ်ာ။စလိုက္ေတာ့ဘယ္ေတြေရာက္ကုန္လဲမသိေတာ့ဘူး :)

 ပဲျပား၊ပဲပင္ေပါက္၊ကန္စြန္းရြက္နဲ႔ခ၀ဲသီးေရာသမေၾကာ္

ေနာက္တစ္မည္ကေတာ့ပဲျပား၊ပဲပင္ေပါက္၊ကန္စြန္းရြက္နဲ႔ခ၀ဲသီးတစ္လံုးကိုေရာျပီးေၾကာ္ပါတယ္။
သက္သတ္လြတ္သမားေတြအတြက္အဆင္အေျပဆံုးနဲ႔အလြယ္ဆံုးဟင္းတစ္ခြက္ပါပဲ။ဒီဟင္းႏွစ္ခြက္စီမံျပီး
ေတာ့ေကြကာအုပ္ဆြမ္းကိုမနားတမ္းဘုန္းေပးေနရတဲ႔ျမတ္စြာဘုရားကိုလည္းသက္သတ္လြတ္ဟင္းနဲ႔ပဲ
ဆြမ္းကပ္ျဖစ္ပါတယ္။အရင္ေန႔ေတြကေတာ့ဟင္းမခ်က္ျဖစ္လို႔ထမင္းဆီဆမ္းနဲ႔၊တခါတေလေကြကာအုပ္
ကိုေဖ်ာ္ျပီးဆြမ္းကပ္ခဲ့ရပါတယ္။အခုေနာက္ပိုင္းအေလ့အထတစ္ခုျဖစ္ေနတာကမနက္တုိင္းဆြမ္းကပ္
ရတာပါ။အမူအက်င့္တခုကေန႔စဥ္လုပ္မိသြားျပီဆုိရင္အေတာ္ျဖတ္ဖို႔ခက္ပါတယ္။ေကာင္းတာပဲျဖစ္ျဖစ္
မေကာင္းတာပဲျဖစ္ျဖစ္ေပါ့။အဲ႔ဒီဆြမ္းကပ္တာေလးကအခုဆုိအက်င့္တခုလုိျဖစ္ေနလို႔ေန႔စဥ္၀တၱရားတစ္ခု
အျဖစ္ျပဳလုပ္ျဖစ္ပါတယ္။တခါေလအရမ္းအဆင္မေျပျဖစ္ရင္ေတာင္ထမင္းမခ်က္ျဖစ္ရင္အလြယ္ရွိတဲ႔
ငွက္ေပ်ာသီးျဖစ္ျဖစ္၊မုန္႔ၾကြတ္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ေကြကာအုပ္ပဲျဖစ္ျဖစ္တမ်ဳိးမ်ဳိးေတာ့ကပ္လွဴျပီးမွဘုရားရွိခိုးတာကို
လုပ္ျဖစ္ပါတယ္။



အက်ဳိးအျမတ္ရတာမရတာေနာက္ထားလို႔ေကာင္းမႈတခုေန႔စဥ္ျပဳဆုိတဲ႔စကားအတုိင္းဒီအနည္းငယ္ေသာ
ဒါနကုသုိလ္ေလးကိုေတာ့ေန႔စဥ္လုပ္ျဖစ္ေနလို႔ကိုယ့္ကိုကိုယ္လည္းေက်နပ္မိပါတယ္။အေမ့ဆီကိုဖုန္းဆက္
ေတာ့လည္းဒီအေၾကာင္းေလးေျပာျပေတာ့အေမက၀မ္းသာေနရွာတယ္။အေမလည္းေန႔စဥ္အိမ္ေရွ႕က
ဆြမ္းခံၾကြတဲ႔သံဃာဆယ္ပါးကိုနံနက္တုိင္းဆြမ္းေလာင္းျဖစ္တယ္တဲ႔။သားအမိခ်င္းဖုန္းထဲကေနတစ္ေယာက္
ကုသိုလ္တစ္ေယာက္မွ်ေ၀ရင္းသာဓုေခၚျဖစ္ၾကတယ္။

ပုိ႔စ္ေခါင္းစဥ္နဲ႔ဆိုင္တာေရာမဆုိင္တာေရာစိတ္ထဲမွာရွိတာေလးေတြေရးလိုက္တာပါ။ဖတ္ျပီးအဆင္မသင့္
ပါကခြင့္လြတ္ပါလို႔။စိတ္ဖိစီးေတြမ်ားလြန္းလို႔လူလည္းရူးေၾကာင္ေၾကာင္မ်ားျဖစ္ေနသလားမသိပါဘူးဗ်ာ။
အေမကေတာ့လူေလးျမန္ျမန္ျပန္လာခဲ႔ေတာ့တဲ႔။အေမကေတာ့ႏွစ္ေတြဘယ္ေလာက္က်န္ေသးတယ္ဆုိ
တာကိုေခါင္းထဲမထည့္ဘဲေမ့ေမ့ေပ်ာက္ေပ်ာက္ေနပဲေနတယ္တဲ႔။ရက္ေတြတြက္ေနရင္ပိုျပီးေတာ့ၾကာတယ္
ထင္လို႔တဲ႔။ဒါေပမဲ႔ေလသိပ္မၾကာေတာ့ပါဘူးအေမလြမ္းရရင္အလြန္ဆံုးတစ္ႏွစ္ေပါ့လို႔ဖုန္းထဲကေနႏွစ္သိမ့္
လုိက္ရတယ္။သားသမီးနဲ႔ေ၀းေနတဲ႔မိဘတုိင္းက်ဳပ္အေမလိုခံစားၾကရမွာပါေနာ္။မိဘနဲ႔ေ၀းေနတဲ႔သားသမီး
တုိင္းလည္းလြမ္းဆြတ္မႈကိုေတာ့ခံစားၾကရမယ္ထင္ပါတယ္။

အားလံုးလာလည္ၾကလို႔ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ဗ်ာ။ကိုယ္စိတ္ႏွစ္ျဖာက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ။
ေရႊညာသားေလးေန႔စဥ္ျပဳသမွ်ကုသုိလ္အားလံုးကိုလည္းအမွ်ေပးေ၀ပါတယ္ဗ်ာ...သာဓုေခၚၾကပါ။

ေလးစားမႈျဖင့္
ေရႊညာသားေလး

Sunday, August 3, 2014

တမ္းတမိတဲ႔မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္သုပ္

ဟင္းမခ်က္ဘဲျဖစ္သလိုစားလာခဲ႔တာလည္းေတာ္ေတာ္ကိုၾကာသြားျပီ...အျပင္မွာစားေတာ့လည္း
ေရာင္းသမွ်ဟင္းေတြကအခ်ဳိေတြခ်ည္းပဲဆုိေတာ့စားသာစားရတယ္ခံတြင္းမေတြ႔လွဘူးဗ်ာ။
ဒါေပမဲ႔လည္းမခ်က္ႏိုင္ေတာ့ၾကိတ္မွိတ္ျပီးစားေနရတာ။

လူကေခါင္းေတြအရမ္းရႈပ္ေတာ့အခ်ဥ္အစပ္ေလးေတြစားခ်င္မိတယ္။အခုလိုတစ္ေယာက္ထဲျဖစ္သလို
စားေသာက္ေနရေတာ့အေမ့အိမ္ကိုလည္းသတိရမိတာအလြန္ပါပဲ။အေမ့အိမ္မွာဆုိရင္ေတာ့ငါ့သား
စာလုပ္ေနတာဆုိျပီးစားခ်င္တာလုပ္ေကၽြးမွာေသခ်ာပဲ...အေမေရလဘက္သုပ္ေလးသုပ္ေကၽြးပါအံုးဆုိ
ေရေႏြးေလးပါတစ္ပါတည္းေပါ့။ဒါေပမဲ႔လည္းလက္ေတြ႔မွာေတာ့အေမ့အရိပ္မွာမဟုတ္လုိ႔စိတ္သာရွိျပီး
မစားရပါဘူးဗ်ာ။

အျပင္မွာစားရတဲ႔ဟင္းေတြကလည္းဘယ္ဟင္းမွအသားမလြတ္ဘူး။ကိုယ္ကအသီးအရြက္သမားသူတုိ႔
ဟင္းေတြၾကည့္လုိက္ရင္အသားကဟင္းတုိင္းမွာပါတယ္။ေနာက္ဆံုးေတာ့အသီးအရြက္နဲ႔အသားေရာရာ
ဟင္းကိုမွအသားဖတ္မပါေအာင္ထည့္ေပးပါဆုိျပီးမွာစားေတာ့တယ္။ဟင္းခ်က္ေကာင္းတဲ႔အစ္မေတြဆီ
ကိုလည္းမေရာက္ျဖစ္တာၾကာပါျပီ။သူတုိ႔ဆီသြားလည္ရင္ေတာ့မစားရေပမဲ႔ပံုေတြျမင္ျပီးသြားရည္က်လုိ႔
ရေသးလုိ႔စိတ္ေျဖသာေသးတယ္ေလ။

ဒါနဲ႔အရင္ကပံုေတြျပန္ၾကည့္ရင္းမုန္႔ညွင္းခ်ဥ္သုပ္ဟင္းခြက္ပံုေလးေတြေတြ႔လို႔ဘေလာ့ကိုလည္းခဏ၀င္
ရင္းတင္ေပးလိုက္ပါတယ္။မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္ကိုယ္တုိင္တည္တုန္းကသုပ္စားထားတာၾကာေတာ့ၾကာပါျပီ။
ဒါေပမဲ႔အခုတမ္းတမိေနတဲ႔အခ်ဥ္သုပ္တစ္ခြက္မုိ႔တင္လုိုက္ပါတယ္ဗ်ာ။မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္လုပ္တုန္းကပို႔စ္တင္
မယ္ဆုိျပီးပံုေတြတဆင့္ခ်င္းစီရိုက္ထားတာရွိတယ္။မတင္ျဖစ္လုိ႔ေနာက္မ်ားအခ်ိန္ရမွပဲထပ္တင္ေပးမယ္။
အလြယ္ဆံုးမုန႔္ညွင္းခ်ဥ္လုပ္နည္းပါ။တျခားသူငယ္ခ်င္းေတြကိုေတာ့ျမန္မာကင္မ္ခ်ီလို႔လြယ္လြယ္ေျပာ
တယ္။အခုပံုထဲကေတာ့အဲ႔ဒီျမန္မာကင္မ္ခ်ီကိုေျမပဲဆံ၊ၾကက္သြန္နီနဲ႔နံနံပင္ေရာျပီးသုပ္ထားတာပါ။
ခ်ဥ္ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔စားလို႔အေတာ္ေကာင္းပါတယ္။

အသစ္မတင္ျဖစ္ေသာ္လည္းအျမဲတမ္းလာေရာက္အားေပးၾကတဲ႔ညီအစ္အကိုေမာင္ႏွမေတြကို
အထူးေက်းဇူးတင္လ်က္ပါဗ်ာ။အားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာျပီးလိုအင္ဆႏၵေတြျပည့္၀ၾကပါေစလို႔
ေရႊညာသားေလးကဆုေတာင္းေပးပါတယ္။
အားေပးမႈကိုေလးစားလ်က္
ေရႊညာသားေလး