ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေမြးေန႔အမွတ္တရနန္းၾကီးသုပ္

အားလံုးမဂၤလာပါဗ်ာ။ဘေလာ့ထဲကိုမေရာက္ျဖစ္တာေတာင္ၾကာသြားတယ္။ဂ်ပန္ကိုခဏပဲလာတာ
မို႔ေရာက္တုန္းေလးမွာလုပ္စရာေလးေတြအခ်ိန္ေပးလုပ္ေနရလို႔စာေရးတဲ႔ဘက္ကိုနည္းနည္းေလွ်ာ့
ထားရပါတယ္။အခုတင္တဲ႔ပံုကေတြကေတာ့ျပီးခဲ႔တဲ႔ဗိုလ္ခ်ဳဳပ္ေမြးေန႔ကအမွတ္တရလည္းျဖစ္ေအာင္
ေရာက္ကတည္းကအစားအေသာက္ေကာင္းေကာင္းခ်က္တတ္တယ္ေျပာျပီးမိတ္ဆက္ထားတာ
ရယ္၊Labကမာစတာေက်ာင္းသားသံုးေယာက္ဖိုင္နယ္defenseဖတ္ျပီးတဲ႔အထိမ္းအမွတ္နဲ႔ေပါင္းျပီး
ျမန္မာနန္းၾကီးသုပ္လုပ္ေကၽြးတုန္းကရိုက္ထားတာပါ။မုန္႔ဖတ္ကိုေတာ့ဂ်ပန္ကUdonေခါက္ဆြဲဖတ္
ကိုသံုးပါတယ္။ျမန္မာျပည္မွာတုန္းကနန္းၾကီးသုပ္ကိုသိပ္မၾကိဳက္ပါဘူး။မုန္႔ဖတ္ကတုတ္ေတာ့၀ါးရင္း
နဲ႔ပါးစပ္ထဲျပည့္လာသလိုခံစားရလို႔ပါ။

ခ်က္နည္းကေတာ့သိပ္မခက္ခဲလို႔မေရးေတာ့ပါဘူးဗ်ာ။ပံုေတြပဲၾကည့္ျပီးအဆင္ေျပရင္လုပ္စားၾကည့္
ေပါ့။ေရႊညာသားေလးလက္ရာကေတာ့တစ္ခါစားဖူးတဲ႔ဂ်ပန္ေတြေတာင္စြဲသြားတယ္။ေနာက္ထပ္ခ်က္
ေကၽြးပါအံုးတဲ႔။ဆရာကလည္းအရမ္းစားလို႔ေကာင္းတာပဲလို႔ေျပာပါတယ္။အဲ႔ဒီေန႔ကေရႊညာသားက
သက္သတ္လြတ္စားတဲ႔ေန႔နဲ႔တုိက္ေနလို႔အရင္ေန႔ညေနကတည္းကၾကက္သားကိုခ်က္ထားတာပါ။

ေနာက္ေန႔သုပ္ေတာ့ဂ်ပန္တစ္ေယာက္ကိုအနားမွာေခၚထားျပီးသူ႔ကိုအရသာျမည္းခိုင္းရပါတယ္။
သူစားလို႔အဆင္ေျပတဲ႔အခ်ိန္လိုတာျပင္ဆင္ျဖည့္စြက္ျပီးသုပ္ေပးပါတယ္။အားလံုးအ၀စားဖုိ႔သုပ္
တာမုိ႔ေပါေပါမ်ားမ်ားပါပဲ။သၾကၤန္မွာလည္းဂ်ပန္မွာရွိအံုးမွာဆုိေတာ့ေနာက္တစ္မ်ဳိးခ်က္ေကၽြးပါအံုး
မယ္။
 ၾကက္သားဆီခ်က္မက်က္ေသးခင္
 ၾကက္ဥျပဳတ္
 ၾကက္သြန္ျဖဴ နီဆီခ်က္
 မသုပ္ခင္ျပင္ဆင္ထားတာ
 ေဂၚဖီ၊ၾကက္သြန္ျမိတ္နဲ႔နံနံပင္ပါးပါးလွီးထားတာ
 မုန္႔ဖတ္ (Udon)
 ၾကက္သားကိုဆီလည္ေရလည္ခ်က္ထားတာပါ
ပါးပါးလွီးထားတဲ႔ၾကက္ဥျပဳတ္
 ဒါကေတာ့မုန္႔ကၽြတ္အလံုးေလးေတြပါအေပၚကျဖဴ းေပးခ်င္လို႔ထည့္လိုက္တာ :)
 ပဲမႈန္႔ဟင္းခ်ဳိလည္းပါေသးတယ္ဗ်
 ဒီလိုပဲအားရပါးရသုပ္ေပးလိုက္တယ္ :)
 ဓာတ္ပံုရိုက္ဖို႔အလွျပင္ထားတာ...:)
သူတုိ႔အတြက္ေတာ့တစ္ပြဲခ်င္းစီထည့္ေပးျပီးမွအေပၚၾကက္ဥျပဳတ္၊နံနံပင္ၾကက္သြန္ျမိတ္ေဂၚဖီထုပ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ နီဆီခ်က္နဲ႔ၾကက္သားဆီခ်က္ကိုအေပၚကနည္းနည္းထပ္ထည့္ေပးပါတယ္။
ထိုင္းကလာတဲ႔ငံျပာရည္နဲ႔ျမန္မာဆုိင္က၀ယ္တဲ႔ပဲမႈန္႔အက်က္ကိုအဓိကထားသံုးပါတယ္။

လာလည္ၾကတဲ႔မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုးကိုယ္စိတ္ႏွစ္ျဖာက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေရႊညာသားေလးက
ဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သပါတယ္ဗ်ာ။
အားေပးမႈကိုေက်းဇူးတင္လ်က္
ေရႊညာသားေလး



အညာအလွဴခ်က္ေက်ာက္ဖရံုသီးနဲ႔၀က္သား


ဒီတစ္ခါေတာ့အညာကအလွဴအလြမ္းေျပဟင္းတစ္မယ္ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ေက်ာက္ဖရံုသီး၀ယ္လို႔
ရတာေၾကာင့္၀က္သားနည္းနည္းပါတစ္ခါတည္း၀ယ္ခဲ႔ျပီးအညာခ်က္ေလးခ်က္ျဖစ္ပါတယ္။တကယ္ေတာ့
ေက်ာက္ဖရံုသီးက၀က္ကလီစာနဲ႔ပိုလိုက္ဖက္ပါတယ္။၀က္သားကမစားတာၾကာေတာ့သိပ္ျပီးမစားခ်င္တာ
ေရာ၊ကလီစာကိုမၾကိဳက္တာေရာေၾကာင့္၀က္သားနဲ႔ပဲခ်က္လိုက္တာပါ။

ထမင္းျမိန္ေစတဲ႔ေက်ာက္ဖရံုသီးနဲ႔၀က္သားအညာခ်က္ :)
က်ေနာ္တုိ႔ရြာကအလွဴေတြမွာဆုိရင္ေတာ့အလွဴ၀င္ေန႔ညေနခင္းဆုိရင္တစ္ရြာလံုးနဲ႔ေဘးကလာတဲ႔ဧည့္သည္
ေတြကိုအလွဴရွင္ကထမင္းေကၽြးပါတယ္။ဟင္းကေတာ့၀က္ကလီစာနဲ႔ေက်ာက္ဖရံုသီးေရာခ်က္၊ငါးပိေၾကာ္
နဲ႔ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းေပါ့။ေက်ာက္ဖရံုသီးမ်ားမ်ားမွာ၀က္ကလီစာပါေလကာေရာျပီးခ်က္ထားတဲ႔အလွဴအိုးၾကီးခ်က္
ကအင္မတန္စားေကာင္းသလိုဟင္းစပ္လည္းတည့္တာမုိ႔ထမင္းျမိန္ပါတယ္။

 ငါးပိေထာင္းဘူးကိုၾကက္သြန္နဲ႔ငရုတ္သီးေရာျပီးျပန္ေၾကာ္ထားတာ :)
ဟင္းခ်က္နည္းကေတာ့သိပ္ျပီးခက္ခက္ခဲခဲမဟုတ္ပါဘူး။က်ေနာ္ခ်က္နည္းအတုိင္းေျပာရမယ္ဆုိရင္ေတာ့
ပထမဆံုး၀က္သားကိုဆားနႏြင္းငံျပာရည္တုိ႔နဲ႔နယ္ျပီးဆယ္မိနစ္ခန္႔ထားပါတယ္။ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ခ်င္းကို
ေရာေထာင္းထားပါတယ္။ခ်က္မည့္အိုးထဲမွာအေစာကနယ္ထားတဲ႔၀က္သားကိုထည့္ၾကက္သြန္ျဖဴခ်င္း
ေထာင္းတာထည့္ဆီသင့္ေတာ္ယံုထည့္ျပီးလက္ေဆးေရနဲ႔အသားေတြမာေအာင္အရင္လံုးပါတယ္။
အသားေတြမာျပီဆုိမွေရေႏြဆူျပီးသားကိုအသားျမဳပ္ေအာင္ထည့္ျပီးမီးေအးေအးနဲ႔တည္ထားလိုက္ပါ။


ေက်ာက္ဖရံုသီးအရင့္ကုိအခြံခြာျပီးအေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားတံုးထားပါ။က်ေနာ္ကေတာ့ေက်ာက္ဖရံု
သီးစိတ္တစ္စိတ္၀ယ္တာမို႔တ၀က္ခ်န္ထားပါတယ္။အညာမွာေတြ႔ရေလ့ရွိတဲ႔ျပာ၀င္ေနတဲ့အရြယ္မ်ဳိး
မဟုတ္ပါဘူး။အခြံကအစိမ္းေရာင္ရင့္ရင့္ျဖစ္ေနလို႔လတ္ဆတ္ပါတယ္။၀က္သားႏွစ္ေရေလာက္ခ်က္
ျပီးတဲ႔အခါမွအသင့္တံုးထားတဲ႔ေက်ာက္ဖရံုသီးကိုထည့္ျပီးေရေႏြးထပ္ထည့္ပါ။ေက်ာက္ဖရံုသီးႏူးလာ
တဲ႔အခါ၀က္သားလည္းႏူးအိေနပါလိမ့္မယ္။လိုအပ္တဲ႔အရသာအေပါ့အငန္ထည့္ျပီးျပီဆုိရင္ေတာ့
နယ္စားလို႔ရေအာင္ဆီလည္ေရလည္အေျခအေနမွာဟင္းအုိးကိုမီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ယံုပါပဲ။




ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ခ်င္းေရာေထာင္းျပီးလံုးခ်က္ထားတာမုိ႔၀က္သားအညီွနံ႔မပါဘဲေက်ာက္ဖရံုသီးအႏွစ္
နဲ႔အရသာရွိတဲ႔ေက်ာက္ဖရံုသီး၀က္သားဟင္းတစ္ခြက္စားဖုိ႔အသင့္ျဖစ္ပါျပီ။သူနဲ႔တြဲဖက္စားဖို႔ရာ
အတြက္ကေတာ့ငါးပိကိုငရုတ္သီးစပ္စပ္ေလးေၾကာ္ျပီးခ်ဥ္ေပါင္ရြက္မွ်စ္ေရာထားတဲ႔အခ်ဥ္ရည္
ေသာက္တစ္ခြက္ကအလိုက္ဖက္ဆံုးဟင္းအစပ္ပါပဲဗ်ာ။က်ေနာ္ကေတာ့ငါးပိေၾကာ္ထားတာနဲ႔ပဲ
တြဲစားလိုက္ရတယ္။အခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္စရာမရွိလို႔မပါေပမဲ႔စားရတာအဆင္ေျပပါတယ္ဗ်ာ။
ဒီထဲမွာေတာ့အရင္တစ္ခါတုန္းကခ်က္တဲ႔ခ်ဥ္ေပါင္ရည္ေသာက္ဟင္းခြက္ေလးပါေရာျပီးတင္ေပး
လိုက္တယ္ဗ်ာ။

အညာကအလွဴကိုသတိရမိရင္းမစားရတာၾကာတဲ႔အညာအလွဴဟင္းေလးနဲ႔ထမင္းတစ္နပ္ျမိန္ခဲ႔
ပါတယ္။အဆင္ေျပရင္ခ်က္စားၾကည့္ပါလို႔တုိက္တြန္းပါတယ္ေနာ္။စားျပီးရင္ေတာ့ေနာက္တစ္
ၾကိမ္စားခ်င္မွာေသခ်ာပါတယ္ဗ်။အားလံုးကိုယ္ႏွစ္ျဖာက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔က်ေနာ္
ေရႊညာသားေလးကဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သပါတယ္။

လာေရာက္အားေပးၾကတဲ႔အတြက္လည္းေက်းဇူးအထူးတင္ရွိပါတယ္ဗ်ာ။
ေလးစားမႈျဖင့္
ေရႊညာသားေလး